ドロドロ血液をサラサラに！栄養士おすすめの４つの食品
■野菜類
野菜類は、ビタミン・ミネラル・ポリフェノール・食物繊維など、抗酸化・抗血栓作用がある血液サラサラ成分を豊富に含み、とても重要な食材です。毎日欠かさず食べるようにしましょう。一日の目標量は350gになります。（※5）
■果物類
野菜と同じように、果物にも食物繊維や、活性酸素を抑えてくれる抗酸化成分が豊富に含まれています。(※5)
さらに、水分不足による脱水状態は、血液が濃縮され、ドロドロになる原因のひとつです。こまめに水分補給をすることも大切です。
血液をサラサラにしたいからといって、特定の食材だけに偏ってしまうと、栄養バランスを崩し、逆効果になってしまいます。それぞれの栄養効果を最大限に生かすためにも、バランスはとても重要です。1日3食の食事を「主食」「主菜」「副菜」さらにもう1品「汁物」をそろえた食事を1日3食摂ることで、より血液サラサラ効果が期待できます。多くの食材をバランスよくとり、健康なカラダをつくりましょう。
【参考・参照】
(※1)一般社団法人 日本生活習慣病予防協会 高血圧と高脂血症
(※2)e-ヘルスネット EPA
(※3)e-ヘルスネット DHA
(※4)e-ヘルスネット 大豆
(※5)e-ヘルスネット 抗酸化物質と健康
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[文:あすけん 管理栄養士]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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