知っておきたい！USPとは？今後の飲食店の方向性
1000円カットのQBハウスもそうですし、いきなりステーキもそうですね。
その独自性が模倣されて当たり前になると市場優位性が無くなるので、また別のUSPが必要となってきます。
今後、テイクアウトや宅配のニーズがコロナ前より拡大したことは間違いないと思います。
緊急事態宣言中よりは半分くらいになるとは思いますが以前より多いのは今後も続くものと思います。
そうなると、お持ち帰り・宅配、通販など店外売上が重要となってきます。
もちろん、飲食店は店内飲食がメインなのは今後も続くと思います。
その店内飲食でも今後はUSPがもう当たり前になってきます。
店外売上はより一層USPが大事になってきます。
如何に独自の優位性を持ち、それをどう発信していくか？
飲食店もUSPを知って他の企業に負けないように突き進みましょうね！
[記事提供：飲食店販促コンサルティングの飲食店繁盛会]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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