どうなる?コロナ後のテイクアウト・宅配

タグ: , 2020/5/22

[記事提供:飲食店販促コンサルティングの飲食店繁盛会]

 こんにちは!

小島です。

このこと。

皆様どうなると思いますか?

・今すぐ読みたい→
これからどうなる?飲食店がとる予測と対応 https://cocokara-next.com/motivation/predictions-and-actions-taken-by-restaurants/


難しいと思いますよね。

飲食店経営者の皆様も
「今、店内営業自粛しているからテイクアウト・宅配やっているけど、コロナ終息後は、テイクアウト・宅配がどうなるの?」
と思っていると思います。

周りの方々もここは意見が分かれていると思います。

大まかに分けるとこの3つになると思います。

1.終息したら以前の様に戻る
2.以前までには戻らないが、今より一旦落ち着いてテイクアウト・宅配・通販がある程度増える
3.このままテレワークや在宅ワークが増えるからテイクアウト・宅配は伸び続ける。

まず、①終息したら以前の様に戻るですが、希望的観測をいえば終息して欲しいですが、感染症の終息は中々難しいといえます。

これはMERSがいまだに中東で散発していることからもわかると思います。また、インフルエンザのように毎年流行するとも考えられることから、以前の様に戻ることは考えにくいと思います。

次に③ですが、この状態のままテレワークや在宅ワークが増え続けるか?

これについては業種によってはテレワークが増えていくと思います。





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