【飲食店】これからは滞在時間の短い定食でもレジャー性が必要になる

タグ: , 2020/6/7

[記事提供:飲食店販促コンサルティングの飲食店繁盛会]


 笠岡@飲食店繁盛会です!

実は、このコロナの間に、自分自身の実力向上と新しいビジネスモデル構築のために、とある資格を取るべく勉強していたのですが、今日試験でした。

結果は・・・

筆記試験は満点で受かって、実技で落ちてしまいました。ハァ。

案外勉強したんですけどね・・・でも、まだまだ足りませんでした。

心入れ替えて今までの3倍努力します!頑張ろっ

 さて、今日は、

「これからは滞在時間の短い定食でもレジャー性が必要になる」

というお話をします。

今、多くのお店が、食事によせた利用動機に対応しようと定食などご飯系を取り入れていると思います。

でも、ただ定食を取り入れるだけでは、ダメだと思うんですよ。





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