本当に正解ですか？コロナ前の売上に戻すこと
[記事提供：飲食店販促コンサルティングの飲食店繁盛会]
こんにちは！
小島です。
最近、これを思うのです。
皆様、
「売上をコロナ前に戻すぞ！」
と口にしていませんか？
結構よく聞くのですが、これを聞いて違和感があるんです。
どんな違和感だと思いますか？
「コロナ前にはもどらないって言いたいの？」
と思うと思いますね。
小島は逆です。
コロナ前の売上に戻ればいいのですか？
こう思うんですね。
ダ・カ・ラ・違和感があったんです。
商売は上っていかないといけないと思います。
以前と同じでよかったら、実質、売上は下がっていきます。
以前と同じ売上で満足しちゃダメだし、コロナ前の売上にプラスして売上を作っていかなければと思います。
コロナで色々な経験をしたと思います。
その経験を活かして以前の売上にプラスしていく。
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