あすけんに関する記事

　鮮やかなピンク色の外皮が目を引くドラゴンフルーツ。正式な名前はピタヤといいます。外皮がウロコ状になっていることからドラゴンフルーツと呼ばれ、東南アジアの国々でよく食べられている南国の果物です。 ドラゴンフルーツは数種類 […]

　かぼちゃは、ハロウィンの飾りや、冬至に食べる風習があるため、冬の野菜と思われがちですが、実は夏に収穫される夏野菜です。抗酸化作用のあるビタミンA（β‐カロテン）・ビタミンC・ビタミンEや食物繊維などを多く含み、美肌効果 […]

　鶏むね肉は低カロリー・低脂肪・高タンパクのため、美活にピッタリの食材。その中でも最近注目されているのが「イミダペプチド」です。イミダペプチドは鶏むね肉に多く含まれ、疲労回復や運動能力のアップを助けるアミノ酸です。そんな […]

　ソイラテとカフェラテ、どちらを選んでいますか？ ヘルシーなイメージだからソイラテ派という人も多いかもしれませんね。しかし、それぞれに美肌効果や貧血改善効果など、さまざまな効果があるんです。 そこで、とりたい栄養素やカラ […]

　2019年はタピオカドリンクが大ブームとなりました。2020年の注目すべきドリンクは、レモネード・チーズティー・バナナジュースの3つ！コンビニで取り扱いしているところもあり、ドリンク専門店も増えてきているようです。 今 […]

　プロテインダイエットは、一日のうちの1食～2食をダイエットシェイクに変える置き換えダイエット法(商品)の一種です。低カロリーな飲料のみで食事を済ませるため、大幅に摂取カロリーを減らすことができます。特に「プロテインダイ […]

　ダイエット中はカロリーや脂質を気にしてこってりとしたハンバーグは控えたいメニューの一つですよね。そこで、ダイエット中でもヘルシーに美味しく食べられるハンバーグの作り方をあすけん栄養士がご紹介します。 具材でカロリーオフ […]

　外食や飲み会が増えると体重コントロールは必須ですよね。そこで体重コントロールとしておすすめなのが、ランチを調整すること。ランチでは、栄養をバランス良くとれる食事で体内のめぐりを良くし、夜の飲み会に備えましょう。 　今回 […]

　冷え対策として、生姜を食事にとり入れるという人は多いはず。ですが、生姜をどうやって食べていますか？実は、「生」の生姜と「乾燥」もしくは「加熱」した生姜の効能は全く異なります。そこで、冷え対策に効果的な生姜の使い方とアレ […]

　脂肪細胞には2種類あり、白色脂肪細胞と褐色脂肪細胞では働きが異なります。そこで、2種類の脂肪細胞の違いや脂肪を燃焼させる方法についてご紹介します。 脂肪燃焼効果のある褐色脂肪細胞を活性化させ、より効果的にダイエットを行 […]