レシピに関する記事

「あすけんダイエット – 栄養士が無料であなたのダイエットをサポート（www.asken.jp)」 　パプリカは、ピーマンやししとうがらし・唐辛子などと同じナス科トウガラシ属の野菜で、とうがらしの甘味種です。大型で肉厚、 […]

「あすけんダイエット – 栄養士が無料であなたのダイエットをサポート（www.asken.jp)」 　ほろ苦い味わいと、シャキシャキとした食感が持ち味の小松菜。小松菜は、野菜のなかでもトップクラスのカルシウムを含み、ビタ […]

「あすけんダイエット – 栄養士が無料であなたのダイエットをサポート（www.asken.jp)」 　古くから健康食として親しまれてきたひじき。海に囲まれた日本では、わかめ・昆布とともに欠くことができない存在です。一般的 […]

「あすけんダイエット – 栄養士が無料であなたのダイエットをサポート（www.asken.jp)」 　はちみつは採取する花の種類、産地によって異なるフレーバーが楽しめます。甘味料や調味料として楽しめて、しかも美容と健康増 […]

「あすけんダイエット – 栄養士が無料であなたのダイエットをサポート（www.asken.jp)」 　梅干しは日本独自の伝統食品です。多くの利用法があり、弁当やおにぎりの具として腐敗防止に使ったり、魚料理には臭み消しとし […]

　幅広い年代に人気のヨーグルト。発酵食品であり乳酸菌を豊富に含むため、継続して食べることで腸内環境を整え、便秘解消や美肌・花粉症の改善にも効果があるとされています。 ヨーグルトの栄養価は原料の牛乳とほぼ変わりませんが、発 […]

　れんこんは、穴が開いていることから「見通しがきく」縁起物としてお祝い事の料理に重宝されている野菜。その他にもビタミンC・マンガンなどさまざまな栄養素が含まれた食材です。 【関連記事】らっきょうの驚くべき効果効能 れんこ […]

　豆腐は日本人にとって、とても馴染みのある食品のひとつです。「畑の肉」と呼ばれる大豆を消化吸収しやすい形に加工したもので、良質タンパク質が豊富で低カロリーな健康食品です。 「木綿豆腐」と「絹ごし豆腐」の栄養価の特徴 豆乳 […]

　クリスマスから年末年始とおいしい食事が続いた結果、体重が気になる！という方も多いのではないでしょうか。 「そろそろ体型を引き締めないと…」と思いつつも、もうバレンタインデーはすぐそこに…。体型を気にしているアノ人にバレ […]

　炒める手間なし！卵とツナ缶でたんぱく質もしっかりとれる！１品で炭水化物もたんぱく質もとれる簡単メニューです♪ 【材　料】（2人分） a)ご飯　2膳分 ツナ缶（ノンオイル）　1缶 鶏ガラスープの素　小さじ1 醤油　小さじ […]

　ブロッコリーと形がよく似ているカリフラワー。秋から冬にかけて旬を迎えます。白い色が特徴ですが、最近はオレンジ色や紫色などのカラフルな品種も見かけるようになり、食卓を華やかに彩ってくれます。そんなカリフラワーの栄養効果を […]

[文：食の専門家による出張料理サービス「シェアダイン」（https://sharedine.me/)] 　これから年末にかけて、パーティーシーズンの到来ですね。お子さんがいるママ達にとっては、パーティーシーズンに限らず、 […]

　10月に入って朝晩が涼しくなり、肌寒く感じる日も増えてきました。 秋は気温が下がり、眠るときもクーラーが不要になるため、睡眠の問題は少ないと思われがちですが、秋冬は日照時間が短く外出や運動をする機会が減るため、「不眠」 […]

　なすは、代表的な夏野菜のひとつ。ですが、一方で「秋なすは嫁に食わすな」と言われたりすることも。実は、この言葉には、女性の健康を気遣う意味も含まれていたんです。なすの栄養成分と効果、おいしい食べ方についてご紹介します。 […]

　今年の夏は全国的に例年以上の暑さが予想され、6月下旬から最高気温が30℃以上を記録する地域が目立ちました。また、コロナ禍による制限のある生活も2年経ちましたが、徐々に外出規制が解かれ外へ出掛ける機会が増えてきました。こ […]

　豆腐料理の中でも簡単で食事の一品として重宝する冷奴。食欲がないときでもサラッと食べられますよね。 豆腐は「畑の肉」といわれる大豆をから作られており、良質なタンパク質やカルシウムが豊富に含まれています。そこで、普段食べて […]

　お寿司のネタや天ぷらでも人気の穴子。実は穴子はウナギ目アナゴ科で、栄養価が高くて低脂質。ダイエット中でも安心して食べられます。そんな穴子の栄養成分とその効果、美味しい食べ方についてご紹介します。 ・今すぐ読みたい→ キ […]

　日に日に暖かくなってきて、スーパーでも菜の花や新玉ねぎなどの春野菜が並んで春を感じるようになりました。 春野菜は美肌をサポートしてくれるビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。そこで、春野菜を使 […]