野菜不足の救世主。コンビニの「冷凍肉入りカット野菜」がすごい！

野菜不足の救世主！コンビニで買える「冷凍肉入りカット野菜」

野菜不足解消の役に立つ、「冷凍肉入りカット野菜」。どのような商品なのか、またおすすめの使い方をご紹介します。

冷凍肉入りカット野菜とは
冷凍肉入りカット野菜は、1人分程度の肉とカットされた野菜が冷凍されたもの。セブン‐イレブン、ファミリーマート、ローソンなどのコンビニで手に入ります。

手軽に使えるので、野菜不足を感じたときに役立ちます。またお肉まで入っているので、これだけでおかずが完成します。さらに、冷蔵のカット野菜と比べると日持ちするので、すぐに使わなくてもいいのがありがたいです。

セブンイレブンで購入したものを開封すると、このように野菜が入っていました。

コンビニにより、具材が若干異なるため、表でご紹介します。

＜コンビニごとの肉入りカット野菜の比較＞

コンビニ名/価格（税込み）/内容量/エネルギー量/具材の種類

●セブン‐イレブン/108円/130g/65kcal/豚肉・キャベツ・たまねぎ・にんじん・青ピーマン

●ファミリーマート/108円/130g/65kcal/豚肉・キャベツ・たまねぎ・にんじん・たけのこ・きくらげ・青ピーマン

●ローソン/108円/130g/85kcal/豚肉・キャベツ・たまねぎ・にんじん・たけのこ・きくらげ・青ピーマン
※商品は2020年8月21日時点の情報です

どのコンビニも、1袋130g。食べきりサイズなのもうれしいですね。1日の野菜の目標量350gのうち、約3分の1を補うことができます。

おすすめの使い方
肉入りカット野菜は凍ったまま鍋やフライパンに入れて調理ができます。または電子レンジで加熱してもOKです。

＜おすすめの使い方5つ＞

①インスタントラーメンのトッピングに…ラーメンを煮るときに一緒に煮込む
②野菜炒めに…塩こしょう、焼肉のたれ、カレー粉などで味付けする
③蒸し野菜に…電子レンジで加熱して、ポン酢などをかける
④スープの具材に…コンソメスープや豚汁の具材にする
⑤鍋ものの材料に…「鍋の素」と豆腐などと一緒に煮込む

野菜不足解消のひとつの手段として、便利な冷凍野菜をご紹介しました。コンビニではほかにも、冷凍のブロッコリーやほうれん草、オクラなども手に入れることができますよ。ぜひ試してみてくださいね。

【参考・参照】
厚生労働省日本人の食事摂取基準（2020年版）
セブン-イレブン＜https://7premium.jp/product/search/detail?id=3963＞（最終閲覧日：2020/08/21）
ファミリーマート＜https://www.family.co.jp/goods/frozen_foods/3510599.html＞（最終閲覧日：2020/08/21）
ローソン＜https://www.lawson.co.jp/recommend/original/detail/1404376_1996.html＞（最終閲覧日：2020/08/21）

「あすけんダイエット – 栄養士が無料であなたのダイエットをサポート（www.asken.jp)」

[文:あすけん管理栄養士　公開日：2020年10月12日]

※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。

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