レーズンの驚くべき効果効能
レーズンの美味しい食べ方
レーズンは料理やお菓子作りに使えますが、ダイエットや栄養補給に役立てるならシンプルにそのまま食べるのがおすすめです。
自然な甘みがあるので少量でも満足しやすく、ナッツ類と組み合わせると、手軽な間食になります。またヨーグルトと合わせる際、そのまま入れて食べごたえのある食感を楽しむのもよいですが、一晩レーズンをヨーグルトに漬け込んでおくと、朝にはプルンとした食感を楽しめます。
ただし、レーズンは食べすぎるとカロリーオーバーしてしまいやすいので、量には気をつけましょう。大さじ1杯(約12g)で39kcalなので、多くても1日大さじ2杯程度にまでおさめておくとよいでしょう。
レーズンなどのドライフルーツは、日持ちしやすく果物の栄養素を手軽に補えるのが魅力です。ぶどうの自然な甘さと栄養が詰まったレーズンを、ぜひ楽しんでみてくださいね。
【参考・参照】
(※1)令和元年 国民健康・栄養調査結果
(※2)厚生労働省 日本人の食事摂取基準(2020年版)
文部科学省 日本食品標準成分表2020年版(八訂)
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[文:あすけん 管理栄養士 公開日:2021年2月1日]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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