ところてんの驚くべき効果効能とおいしい食べ方

ところてんのおいしい食べ方

ところてんは地域によって食べ方が様々あり、二杯酢にからしを合わせたり、だし汁で食べる地域や、黒蜜をかけて食べる地域があるようです。単体で食べることが多いですが、他の食材と合わせてもおいしく食べられます。

冷し中華風ところてん
中華めんの代わりに、ほとんど炭水化物を含まないところてんを使うと、カロリー減となり、ダイエットにもおすすめです。上に好きな食材をのせるだけで、簡単に作ることができます。
レタスやトマトなど、野菜をたっぷり乗せればサラダ風にもなり、和える際には、酢醤油、ごま油、マヨネーズなどお好きな味で楽しめます。

低カロリーデザート
ところてんが低カロリーのため、デザートとしてもおすすめです。ところてん(100g)に大さじ1杯ずつ黒みつときな粉をかけると、約70kcalです。ダイエット中でも安心して食べられる一品です。

ところてんは、めんや春雨などの代わりに使ったり、間食に活用すると簡単にカロリーを減らすことができるヘルシーな食品です。食べ過ぎが続いた後のカロリーコントロールにもおすすめです。その他、普段小腹が空いた際のおやつや夜食としてとり入れてみてはいかがでしょうか。

参考・参照
・農林水産省にっぽん伝統食図鑑海藻製品〈https://traditional-foods.maff.go.jp/bunrui/kaisouseihin〉(2023/08/31)
・食品成分データベース

「あすけんダイエット – 栄養士が無料であなたのダイエットをサポート（www.asken.jp)」

[文:あすけん管理栄養士　公開日：2023年9月1日]

※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。

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