レシピに関する記事

　糖質制限中は、トマトケチャップや中濃ソースなど、糖質が多いといわれている調味料は避けたいもの。でも、いつも塩、こしょうの味つけだとマンネリ気味・・・たまにはガッツリとした味つけのものも食べたい！と悩んでいる方も多いので […]

　コンビニのおつまみは種類が豊富で、手軽に手に入るので便利ですよね。最近は自宅で飲む機会が多くなり、コンビニ利用が増えた方もいることでしょう。 でもおいしいお酒とおつまみで、気になるのが体重増加。運動不足も重なって、お腹 […]

[文：食の専門家による出張料理サービス「シェアダイン」（https://sharedine.me/)] 　こんにちは。心に寄り添う料理を提供するシェアダインシェフのchiroです。 みなさんは日々食べるものを、どのように […]

　豆腐料理の中でも簡単で食事の一品として重宝する冷奴。食欲がないときでもサラッと食べられますよね。 豆腐は「畑の肉」といわれる大豆をから作られており、良質なタンパク質やカルシウムが豊富に含まれています。そこで、普段食べて […]

[文：食の専門家による出張料理サービス「シェアダイン」（https://sharedine.me/)] 　から揚げといえば、子どもから大人までみんなだ大好きなおかずのひとつですよね。お弁当にも欠かせない存在です。そこで今 […]

　サーモンが健康やダイエット、筋肉量アップに役立つなんて嬉しいかぎり。いつものチキンを手軽なスモークサーモンに置き換えてみたり、お鍋に入れるお肉を鮭に換えてみたり。ひと工夫するだけで、旨みも変わり、彩りも鮮やかになります […]

　トマトジュースは「健康によい」というイメージを持っている方も多いのではないでしょうか。まさしくその通り、トマトジュースには健康に関するさまざまな効果が期待されています。 今回はトマトジュースの栄養や期待できる効果、さら […]

　日に日に暖かくなってきて、スーパーでも菜の花や新玉ねぎなどの春野菜が並んで春を感じるようになりました。 春野菜は美肌をサポートしてくれるビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素が豊富に含まれています。そこで、春野菜を使 […]

　 　ダイエットのために炭水化物を控えている人も多いのではないでしょうか。ご飯の置き換え食材として、最近注目を集めているのが「カリフラワーライス」です。低糖質・低カロリーで栄養価の高いことから、海外モデルやモデルたちの間 […]

　ダイエットメニューというとシンプルな料理が増えてしまうもの。かといって、パンケーキやお肉などSNS映えするものは控えないと…。ダイエット中のメニュー選びって難しいですよね。そこで今回は、食事コントロール且つSNS映えを […]

　日本のハーブとして古来より親しまれてきた葛（くず）。葛餅や葛湯、漢方薬の葛根湯（かっこんとう）などでおなじみの葛の根には、さまざまな効能があります。葛の働きや選び方、レシピをご紹介します。 ・今すぐ読みたい→ 食べ物で […]

　豆腐は日本人にとって、とても馴染みのある食品のひとつです。「畑の肉」と呼ばれる大豆を消化吸収しやすい形に加工したもので、良質タンパク質が豊富で低カロリーな健康食品です。 「木綿豆腐」と「絹ごし豆腐」の栄養価の特徴 豆乳 […]

　キレイと健康の源は「美腸」から！ そこで今回は、整腸効果抜群のヨーグルトレシピをご紹介。ヨーグルトはそのまま食べてもおいしいけれど、わき役食材としても優秀。さまざまな食べ方を楽しみながら、健康で美しい体を手に入れましょ […]

　みかんは、ビタミンCが豊富で、お肌の健康や免疫力アップに効果があることで知られ、骨の健康に役立つ成分が多く含まれています。身近な果物ですが、実はあまり知られていない、みかんの意外な栄養成分やその効果をご紹介します。 ビ […]