食事法に関する記事

　早食いはよくないと聞いたことはありませんか？ 　平成21年の国民健康・栄養調査では、体型別に食事の早さを調べたところ、肥満男性(BMI25以上)の69.3％が｢食べるのが早い｣という回答が得られました。この割合は、やせ […]

　今回は豆乳で煮込んでいく高タンパクで美容効果もある女性に嬉しいレシピとなっています。 【豆乳の種類】 ・無調整豆乳 無調整豆乳とは、大豆固形分が8％以上（大豆たんぱく質が3.8％以上） 基本的に大豆と水だけで作られてい […]

　お肉と言えば、やっぱり焼肉。ジュージュー焼ける肉を目の前にすると、腹八分目に抑えることは厳しいはず。でも、お肉以外にキムチやナムルなどの野菜料理や魚介類などを、カシコク選べばダイエット中でも怖くありません！今日は焼肉屋 […]

血糖値とイライラはつながっている？食べ方でコントロールする糖質制限 体は血糖値が急上昇すると、危険を感じて、血糖値を下げるためのインスリンというホルモンを分泌します。それは脂肪を蓄えるホルモンになるので、肥満になりやすく […]

　甘酸っぱくてみずみずしい果物は、幸せな気分を味わえるだけではなく、ビタミンやミネラルなどのカラダに必要な栄養素をとることができます。しかし、糖質が多く含まれているものもあり、選び方や食べ方を一歩間違えると肥満の要因にな […]

　春から夏にかけてはオイリー肌のせいで化粧が崩れやすくなると悩む人も多いのではないでしょうか。オイリー肌を治すために大切なのが食事。なぜなら、普段食べている食事内容がオイリー肌の原因になっていることが多いからです。 オイ […]

　腸内の善玉菌：悪玉菌：日和見菌の割合は2：1：7。このうち一番多い日和見菌を善玉菌寄りの性質に持っていくことが便秘解消のカギになります。そこで、日和見菌を味方につけて腸内環境を整える方法をご紹介します。 　腸内の善玉菌 […]

　ダイエットをがんばっている時でも、ついつい食べ過ぎてしまうこともありますよね。 　そんな時はクヨクヨと気にしすぎると逆効果。過ぎたことは忘れて気持ちをリセットしましょう。 ダイエット中の食べ過ぎを後悔する前に知っておく […]

　本気でダイエットする上で、食事制限はつきもの。今回は食事制限でストレスが溜まっている方に、食欲抑制に効く食材をご紹介します。 バナナ バナナには幸せホルモンと呼ばれる「セロトニン」を体内で発生させる効果があります。 セ […]

　2017年5月に医薬基盤・健康・栄養研究所によって「食塩を多く摂取している食品のランキング」が出されました。今回はそのランキングをもとに、それらから摂る塩分量を抑えるコツをお伝えします。 食事中の意識したい塩分量 普段 […]

　美肌を作る上で欠かせないコラーゲンの生成を促すなど、美容に良いイメージが強いビタミンC。そんなビタミンC、実はストレスを感じた際に抵抗してくれる抗ストレスホルモンの生成にも欠かせない栄養素でもあるのです。 「足りていな […]

　トレーニングを効果的なものにするため、筋肉量を維持しながら基礎代謝やスタイルをキープするためには、たんぱく質の摂取が欠かせません。しかし、ひと言でたんぱく質といっても、肉・魚・卵・大豆製品など種類も豊富。何をどう選択す […]

　近年、血糖値が気になる人のための特定保健用食品が多く出回り、血糖コントロールへの関心が高まっています。 過去の調査では、健康診断で高血糖と診断された人の10年後の医療費は、異常がなかった人に比べて約1.7倍かかるという […]

　新しい食事制限ダイエット法として紹介されている「ローカーボ」。今では広く知られるようになり「ローカーボメニュー」もレシピの紹介や安心して食べられるローカーボ食品も販売されています。ここでは「ローカーボ」の意味と、どうい […]

　幅広い年代に人気のヨーグルト。発酵食品であり乳酸菌を豊富に含むため、継続して食べることで腸内環境を整え、便秘解消や美肌・花粉症の改善にも効果があるとされています。 　ヨーグルトの栄養価は原料の牛乳とほぼ変わりませんが、 […]