ダイエット中だってお正月を満喫したい！
糖質の多いおせち料理と少ないおせち料理
ここで糖質の多いおせち料理と少ないおせち料理を把握しておきましょう。
市販のおせち料理には、大量の砂糖や塩、しょうゆなどが使われているので、なるべく自分で手作りすると安心です。血糖値の上昇に影響しないラカントSやエリスリトールなどの甘味料を上手に取り入れるといいでしょう。味の濃いおせち料理は塩分も多いので、減塩醤油などもおすすめです。塩分過多は高血圧やむくみの原因になり、体の代謝が悪くなって太りやすくなります。塩分が多そうな料理を食べる時は、カリウムの多いほうれん草、小松菜、アボカドを食べるとむくみが軽減に期待できます。
●糖質の多いおせち料理
栗きんとん、伊達巻、煮物、黒豆、なます、田作り、昆布巻き、かまぼこ
●比較的糖質の少ないおせち料理
鯛の塩焼き、高野豆腐、数の子、ねじりこんにゃく、鶏肉の八幡巻き
※ただし味付けによっては糖質が多くなります。
[文：HOWZAP 【ハウザップ】 ライザップが運営するボディメイク情報マガジン)]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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