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ミネラル
ミネラルは体内で合成できないため食事で摂る必要があり、カルシウム・リン・カリウム・ナトリウム・マグネシウムなどが必須ミネラルです。
キノコにはカリウムが特に多く含まれているため、塩分の過剰摂取を抑制することができます。
ミネラルもビタミンも、私たちに必要な栄養素です。
栄養豊富な「キノコ類」。
食卓の「もう一品」として賢くご活用ください。
【監修】
スポーツクラブNAS
管理栄養士
市谷 直美
「文：けんこうフィットNEWS 」
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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