【初めての作り置き】容器選びはここを見て～琺瑯（ホウロウ） vs ガラス容器
初心者さん向き！万能で台所に彩りを添えるガラス製容器
4つのポイントを抑えながら、見た目も良く、初心者の方に特におすすめしたいのがガラス製の保存容器です。密閉度は物によって異なりますが、しっかり密閉できるタイプも多く存在します。また、耐熱性があり、電子レンジも使用可能というのが大きなメリット。容器のまま温めて食卓に出せば、透明なガラスを通してお料理の彩りが食卓に添えられます。
清潔感は見た目だけじゃない！衛生面に秀でた琺瑯製容器
琺瑯製も4つのポイントが上手く押さえられた保存容器です。レンジ加熱はできませんが、ガス火を直接当てて温めることができ、コンロに乗せて温めなおしたり、グリルで焼き上げることが可能です。真っ白な見た目からは清潔感が漂い、冷蔵庫に入れるとすっきりとした印象に。また、清潔感は見た目だけではありません。油汚れがするりと落ち、においも付きにくい素材のため、実際の衛生面でも優秀です。
保存容器を選ぶ際の4つのポイントを紹介しましたが、その中でも重視するポイントは人それぞれ。自分に合った容器を選ぶことで、楽しく快適な作り置き生活をすることができます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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この機会にぜひ、琺瑯容器を毎日の作り置きにお役立てください。
[文：食の専門家による出張料理サービス「シェアダイン」]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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