ゴルファーのための食事学「炭水化物(糖質)とは？」
[文：トータルゴルフフィットネス – ゴルファーのための会員制フィットネスクラブ（https://www.tg-fitness.net/)]
トータルゴルフフィットネス 管理栄養士の中島です！
前回の五大栄養素に引き続き、今回は「炭水化物とは何か？」について解説致します。
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ゴルファーにとって炭水化物(糖質)は必要か？
「炭水化物」特に「糖質」と聞くと、昨今はあまり良くないイメージ、避けたい栄養素と考える方も多いのではないでしょうか。
太る、血糖値が乱れる、老化に繋がる、、、
などの単語と結びつけられることも多い栄養素ですが、適正量の摂取は重要です。
エネルギー消費量が多く長時間プレーを行うことの多いゴルファーの皆様にとって、理想の身体作りを行う上で、「糖質」は欠かすことのできない栄養素の一つと言えます！
炭水化物の分類とは？
炭水化物は「糖質」と「食物繊維」の二種類に分けることができます。今回は、人間がエネルギー源として使うことのできる「糖質」のみに焦点を当てます。「食物繊維」はメリットが多く重要な栄養素ですが、人間が体内の消化酵素では消化できない為、エネルギーとして使用することはできません。また別途解説致します。
糖質の役割とは？
炭水化物は「糖質」と「食物繊維」の二種類に分けることができます。今回は、人間がエネルギー源として使うことのできる「糖質」のみに焦点を当てます。「食物繊維」はメリットが多く重要な栄養素ですが、人間が体内の消化酵素では消化できない為、エネルギーとして使用することはできません。また別途解説致します。
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