夏に必要な塩分とは
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とても暑い日が続いていますね。
水分はしっかりとれていますでしょうか？？
さて日本人は塩分の取りすぎだと言われていますが、塩分は人間にとって必要なものか否かご存じでしょうか？
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塩分、塩は私たちの体の中の血液・消化液・リンパ液などの体液にイオンの状態で溶けています。そうして各細胞の内側と外側の浸透圧を調整しバランスを一定に保っています。
そのバランスが乱れてしますと、栄養を体内に取り込めなくなったり、脳への伝達がうまくいかなく神経や筋肉の調整にも影響が出ます。
また、食欲や味覚の正常化にも働きますので塩分を摂らないという事はいろいろ支障が出てきてしまうのです。
だからといって塩分の取りすぎはもっとだめです。代表的な疾患でいうと高血圧をよく聞きますね。
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