更年期障害の対策 男女とも~イカとセロリをフルーツサラダで

タグ: , 2019/8/23

イカとセロリをフルーツサラダで(更年期障害)

フルーツサラダ


更年期障害とは、ホルモンバランスの乱れが原因の身体的・精神的不調であり、自律神経失調症の一つであると言われています。最近では、男性にも更年期があると提唱されてきていますし、20代や30代ぐらいの更年期にはまだ早い年齢であるにもかかわらず症状が現れる「若年性更年期障害」も多くなってきています。東洋医学ではホルモンは五臓の肝と腎の働き、血液の働きと関係します。

メインとなるイカは血を養い、肝の働きを助けて、貧血や月経関連の不調などの改善に効果が期待でき、コレステロールの気になる方にセロリとの組み合わせは効果的です。さわやかな香りのグレープフルーツで気を巡らせる効果との相乗効果を狙って一緒に頂きます。

■材料(2人前)
イカ 100g
セロリ 2 / 1 本
カブ 2個
グレープフルーツ 1個

酒 適量
ドライセージ 少々

<ドレッシングの材料 A >
ワインビネガー 小さじ1~2
グレープフルーツ果汁 1 / 3個分
エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1
ハチミツ 小さじ2 / 1
塩  少々
コショウ 少々
セージ(パウダー) 少々

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仕事中にリフレッシュ!ストレス対策におすすめの間食5つ(https://cocokara-next.com/food_and_diet/working-snacks-ft/)

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