さつまいもは美容の味方？秋に食べたい美肌と腸活
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焼き芋がおいしい季節になってきました。
甘くて満足感があるさつまいもは、「美容には糖質だから避けたほうがいい？」と思われることもあります。
でも、さつまいもは単なる「甘いもの」ではありません。
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美容を意識するなら注目したいのが、食物繊維、ビタミンC、カリウムです。
食物繊維をしっかり摂れる
さつまいもには食物繊維が含まれています。
食物繊維は腸内環境を考えるうえで重要な栄養素。
腸内環境と肌の状態にはさまざまな関連が研究されていますが、「さつまいもを食べれば肌がきれいになる」という単純な話ではありません。
それでも、日頃から食物繊維が不足しやすい方にとって、さつまいもは食事に取り入れやすい食品のひとつです。
実はビタミンCも
さつまいもにはビタミンCも含まれています。
ビタミンCはコラーゲンの生成に必要な栄養素。
さらに、抗酸化作用を持つ栄養素としても知られています。
「美容＝高価な美容液」というイメージがありますが、肌をつくるために必要な栄養素は、毎日の食事からも摂っています。
でも、食べ方にはひと工夫
さつまいもは野菜の中ではエネルギーや糖質が比較的多い食品です。
だからといって避ける必要はありません。
例えば、おやつとして大量に食べるのではなく、主食の一部として置き換える、適量を楽しむという考え方もできます。
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