究極の美容べジ「パプリカ」の栄養がすごい？！
[文：銀座血液検査ラボ -ketsuken-（https://ketsuken.jp/)]
見た目がピーマンと似ているパプリカ、スーパーで手頃な値段で購入ができ、色も鮮やかでつい手に取ってしまいたくなる野菜です。
生でも加熱してもおいしく、なにかと便利な野菜ですが、「パプリカにはどんな栄養素が含まれているの？」「ピーマンと似ているけど、違いは何？」など、詳しく知っている方は案外少ないのではないでしょうか。
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ピーマンとパプリカのおもな特徴は？
■パプリカ
・おもに黄色、オレンジ色、赤色
・ジューシーで、甘みと、ほのかな酸味がある
・ビタミンA（カロテン）、C、Eを含む
・ベル型で、100g以上と大きめで肉厚
・生のままでも、加熱してもおいしい
■ピーマン
・緑色
・少し苦みがある
・ビタミンC、A（カロテン）を含む
・最近は肉薄のものが多い
・青臭く、生食には向かない
パプリカは、ピーマンやトウガラシと同じ「ナス科トウガラシ属」に分類される野菜です。
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