白米・玄米・麦・・それぞれの「お米」の違いや栄養素とは
お米を食べるメリットは？
お米は、よく噛んでたべることから パンや麺類と比べて腹持ちが良いと言われています。
そのため、間食をすることが少なくなったり、栄養の吸収を助ける効果が期待できるほか、体脂肪の蓄積が抑えられることも。
また、パンや麺類は塩やバターなどの味付けが必要なのに対し、お米はそのままでも食べられるので塩分や油分、食品添加物などを摂りすぎないと考えられています。
お米＝太りやすい と考える方も少なくないかもしれませんが、糖質は脳や体にとってとても大切なエネルギー源であり、お米には食物繊維による整腸効果も。
量に気をつけながら、しっかり栄養を摂取しましょう！
[文：銀座血液検査ラボ -ketsuken-（https://ketsuken.jp/)]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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