梅干しに隠された驚きの効能とは？
４、クエン酸はミネラルの吸収をサポートする
先に話した梅干しや柑橘系の果物に多く含まれているクエン酸ですが、クエン酸にはなんとミネラルの吸収をサポートしてくれるはたらきがあります。普段の水分補給に追加してクエン酸を摂取することを習慣にすれば熱中症の対策に効果があると考えられています。
５、やっぱり梅干し、日本の国民的健康食
外出する時にいつも塩とレモンを持ち歩くのはなかなか難しいと思います。そこで登場するのが日本の伝統的な食品の梅干しです。梅干しは塩分(ミネラル)もクエン酸も豊富に含まれているため、夏に水と合わせて摂りたい食品です。また梅干しは食べ物を腐りにくくするはたらきもあります。小さいタッパーに3粒ほど入れて持ち歩いてもなかなか腐りません。お弁当の中に梅干しを添えるだけで腐敗防止、熱中症予防、ミネラル不足、疲労回復の効果も期待できるでしょう。
まとめ
熱中症による水分不足は水分だけでなく、同時に失われていくミネラルの補給が大切です。ミネラルを補給するには塩分を摂る必要があります。梅干しは製造方法によりますが多くの塩分とミネラルが含まれています。さらに塩分やミネラルだけでなく、ミネラルの吸収をサポートするクエン酸も多く含まれています。熱中症対策にも疲労回復にも梅干しはとても効果的です。暑い夏を乗り切るためにも高品質な梅干しを常備されてはいかがでしょう。
[文：JITANBODY 整体院(時短ボディ)]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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