ダイエッターにおすすめ！食物繊維が豊富なもち麦を食べるメリット３つ
もち麦をダイエットに取り入れるコツ２つ
１．白米→もち麦ごはんに変えるだけ！
ダイエット中に「主食の量をカットしましょう！」というのは、ご飯が好きな方にとってはなかなか辛かったりしますよね。
そんな方にこそとり入れていただきたいのが白米にもち麦を混ぜて食べる「もち麦ご飯」。
もち麦の弾力により噛み応えがUPし満足感も得られる他、上記の栄養素がダイエットをサポートしてくれるため無理せずダイエットに繋げていくことができます。
美味しく食べられる割合としては、白米2：もち麦1くらいがおすすめ。もち麦は研ぐ必要はないため、研いだお米にそのまま加えて炊くことができます。その際はもち麦100gに対し200mlの水（もち麦の重量の2倍量）を加えて炊くようにしてください。
２．パスタみたい！？スープやサラダにも使えて満足感UP！
もち麦は茹でても美味しいことをご存知でしたか？沸騰した湯で15～20分程茹でると、つるりと弾力のある食感に茹で上がります。
ミネストローネに入れて腹持ち抜群のスープにしたり、チョップドサラダの具として一緒に混ぜても栄養価と食感をUPさせることができおすすめです。
無理無くダイエットをしたいという方にはぴったりのもち麦。
美味しく食べながら、スッキリボディをゲットしていきましょう！
【参考・参照】
(※)公益財団法人日本健康・栄養食品協会「平成24年度食品の機能性評価事業」
〈http://www.jhnfa.org/topic146-1.pdf〉
「あすけんダイエット – 栄養士が無料であなたのダイエットをサポート（www.asken.jp)」
[監修:あすけん 管理栄養士]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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