日本のスーパーフード!抹茶の美容効果とは?

タグ: , , 2021/2/7

抹茶のおすすめの飲み方・食べ方

 日本では茶道という文化として親しまれてきた抹茶ですが、今では「抹茶ラテ」などミルクと合わせたり甘みを加えたものが若い世代の方にも広く愛されています。
 また、最近では海外でも抹茶の人気は高く、「Green tea=Matcha」として世界中のカフェなどでも楽しめるようになってきました。

 また、抹茶は飲むだけでなくパンやお菓子、料理などに用いてもおいしく食べることができるので、いろいろなアレンジで試してみてください。

■抹茶塩
できるだけ細かい粒子の塩と抹茶を1:1で合わせます。
天ぷらなどの揚げ物に天つゆの代わりとしてつけたり、茹でたそばにつけて食べてもいつもとは一味違った美味しさで楽しむことができます。

■抹茶チョコレート
ホワイトチョコレート1枚を溶かし、そこへ抹茶大さじ1程度を加えてお好みの形に固め直すだけ。お好みで抹茶の量を調整してもOK。苦みが得意ではないという方におすすめのとり入れ方です。

■抹茶バナナミルク
そのままで栄養価の高いバナナミルクに抹茶をひと匙加えてみましょう。スーパーフード入り・スムージーで一日を元気に過ごせる、朝におすすめの一品です。

栄養価の高い抹茶は内側からの美容には欠かせない食材。
毎日の食事の中に入れて、おいしく活用していきたいですね。

【参考・参照】
消費者庁「特定保健用食品の表示許可 制度について」





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[監修:あすけん 管理栄養士]

※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。

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