アスリートと一流仕事人に学ぶ ココロとカラダを整えるマガジン
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[文：銀座血液検査ラボ -ketsuken-（https://ketsuken.jp/)]
健康な体にとって必要な成分、鉄分。
鉄分には「ヘム鉄」と「非ヘム鉄」の二種類があるのをご存知ですか？
「ヘム鉄」
主に肉や魚などの動物性食品に含まれるもの
▼ヘム鉄を多く含む食材
・レバー
・牛、豚、鶏のレバー
・かつお
・豚もも
・牡蠣
・まぐろ など
「非ヘム鉄」
野菜や豆、芋などの植物性食品、乳製品に含まれるもの
▼非ヘム鉄を多く含む食材
・大豆製品
・卵
・ひじき
・ほうれん草 など
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