飲めば飲むほど強くなるはウソ!?アルコールを分解する仕組み

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 よくお酒を全く飲めなかった人がお酒に強くなった、という話を耳にします。

確かに、お酒を飲み続けると、アルコールを分解できる体質の人はアルコールの分解能力が高まり、わずかながらお酒に強くなります。

ただ、お酒に強いか弱いかは、生まれつき決まっている体質で、アルコールを分解してできる「アセトアルデヒド」という有害物質を分解する酵素が多いか、少ないかで決まります。

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