焼き芋のカロリーは1本何kcal？100gの目安や市販品を栄養士が解説

焼き芋と蒸し芋のカロリー・栄養の違い

焼き芋と蒸し芋を、同じ100g（皮なし）で比較すると以下のようになります（※１）。

出典：日本食品標準成分表「さつまいも・皮なし・焼き」「さつまいも・皮なし・蒸し」を参照（※1）

100gあたりのカロリーの違いには水分も関係
焼く過程で水分が減ると、100gあたりに含まれる炭水化物などの割合が高くなります。この水分の違いも、カロリーの差に関係すると考えられます。

カロリー以外の栄養素にも注目
焼き芋には、エネルギー源となる炭水化物のほかにも、さまざまな栄養素が含まれています。100gあたりに食物繊維（4.5g）のほか、カリウム（500mg）やビタミンC（13mg）なども含まれています。カロリーの数値だけでなく、こうした栄養価の高さも焼き芋の魅力です。

焼き芋をおやつや食事にとり入れるには

お菓子代わりのおやつとして
甘いものが食べたいとき、いつものお菓子の代わりに焼き芋を選ぶのもおすすめです。例えば、皮をむいた焼き芋50gなら約76kcal、100gなら約151kcalです。お茶と一緒に、自分が食べたい分だけ切り分けて味わってみてください。

食事にとり入れるときは
焼き芋は炭水化物を含むため、ご飯の一部と置き換えるなど、食事にとり入れることもできます。卵や魚などのたんぱく質を含む食品と、野菜を組み合わせてみましょう。

場面／焼き芋を使った組み合わせ例
朝食／焼き芋＋ゆで卵＋ヨーグルト＋牛乳＋野菜スープ
昼食／ご飯の一部を焼き芋に置き換え、焼き魚と野菜のおかずを添える
焼き芋は、ご飯やパンの代わりに食事にとり入れるほか、おやつとしても楽しめます。ご飯と一緒に食べる場合は、焼き芋の量も考えてご飯を取り分けるとよいでしょう。

焼き芋のカロリーは、実際の重さや商品によって異なります。パッケージの表示を確認したり、食べる量を量ったりしながら、日々の食事やおやつに上手に取り入れてみてください。

よくある質問

Q. 焼き芋は主食の代わりになりますか？
A. 焼き芋は炭水化物を含むため、主食の代わりにとり入れることもできます。ただ、ご飯は肉や魚などの主菜や野菜の副菜と組み合わせやすく、食事を組み立てるときの主食として便利です。焼き芋は、ご飯の一部と置き換えたり、おやつにしたりして楽しむのもよいでしょう。
焼き芋を主食の代わりにする場合も、それだけで済ませず、卵や魚などの主菜と野菜を使った副菜を添えてみてください。

Q. 焼き芋は皮ごと食べてもよいですか？
A. 皮ごと食べても問題ありません。ただし、この記事で紹介しているカロリー（成分表の数値）は「皮をむいた中身」のみの計算です。皮ごと食べる場合はこの数値に当てはまらないため、市販品の場合はパッケージの栄養成分表示を優先して確認してください。

Q. 甘い焼き芋は、食べると太りますか？
A. 「甘いから太る」というわけではありません。大切なのは食べる量と、1日の食事全体のバランスです。
おやつとして食べる場合も、袋からそのまま食べるのではなく、あらかじめ「今日食べる分」をお皿に取り分けておくと、量が把握できて食べ過ぎを防ぎやすくなります。

参考・参照
※1
日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※2
業務スーパー「あま～い焼き芋」〈https://www.gyomusuper.jp/product/detail.php?go_id=7579〉(最終閲覧日：2026/11/9)
※3
蔵出し焼き芋かいつか「冷凍焼き芋【紅天使】1kg〈https://www.kuradashi-yakiimo.com/shop/g/gY1101〉(最終閲覧日：2026/11/9)

監修　多田綾子（栄養士）
化粧品ブランドに14年間勤務後、からだの内側からも美容や健康をサポートしたいという思いから栄養士の資格を取得。現在はあすけん栄養士としてコラム執筆やオンライン栄養カウンセリングを担当。

「あすけんダイエット – 栄養士が無料であなたのダイエットをサポート（www.asken.jp)」

[文:あすけん管理栄養士　公開日：2026.11.09]

※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。

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