パエリアやアヒージョも楽しめる！ダイエット中のスペイン料理の選び方
ダイエット中は気を付けたいメニュー
一方で、ダイエット中は気を付けたいメニューがいくつかあります。食べ方のポイントも含めて、詳しく紹介します。
パエリアの食べ方のポイント
魚介や肉、野菜と一緒に米を炊き込む、スペイン料理の定番メニューです。
パエリアは「主食」となるため、ほかの料理もたくさん食べたうえでパエリアを追加すると、カロリーオーバーになる恐れも。
食べるなら、シェアして少量にするか、魚介系を選ぶようにすると、カロリーコントロールしやすいでしょう。
アヒージョの食べ方のポイント
オリーブオイルとにんにくで具材を煮込んだ料理です。
エビ・きのこ・野菜など、ヘルシーな具材が多い一方で、オイルをたっぷり使います。特にきのこ類やバゲットは油を吸いやすいため、思った以上に脂質が多くなることもあります。
食べる際は油の量に注意し、バゲットは控えめにするのがよいでしょう。
生ハムの食べ方のポイント
おつまみの定番である生ハムは、塩味が強いものもあります。他に注文した料理との組み合わせを見ながら、食べすぎに気を付けて楽しむとよいでしょう。サラダや野菜料理なども組み合わせると食事全体のバランスを整えやすくなります。
飲み会や食事会では我慢しすぎるよりも、メニューの選び方を工夫しながら楽しむことが、無理なく続けるダイエットのコツです。スペイン料理は魚介や野菜を使ったメニューをうまく取り入れながら、バランスよく楽しみたいですね。
また、外食の日は食事記録が後回しになりがちです。
そんなときは、あすけんのメニュー検索で「スペイン料理 コース」と入力してみましょう。コースメニューをまとめて登録できるので、まずは大まかに記録するだけでも、食べた量を把握しやすくなりますよ。
FAQ
Q．ダイエット中のスペイン料理では、最初に何を注文するとよいですか？
A．グリーンサラダや野菜のマリネ、ピスト、野菜のグリルなどがおすすめです。スペイン料理には野菜を使った前菜が多いため、最初の一品として取り入れやすいでしょう。
Q．ダイエット中に選びやすいスペイン料理は何ですか？
A．トルティージャ、魚介の煮込み、レンズ豆の煮込みなどが選択肢になります。特定の料理だけに偏らず、野菜料理や魚介料理、豆料理などを組み合わせるのがポイントです。
Q．パエリアはダイエット中でも食べられますか？
A．パエリアは主食にあたるため、ほかの料理との組み合わせや食べる量を意識して楽しみましょう。複数人で取り分ける場合は、最初に自分の分を小皿に取っておく方法もあります。
Q．アヒージョを食べるときのポイントはありますか？
A．アヒージョはオリーブオイルを使う料理です。具材だけでなく、オイルを含んだバゲットも含めて食べる量を考えましょう。ほかに注文した料理を見ながら、自分に合った量を取り分けてください。
Q．飲み会の日も食事記録をした方がよいですか？
A．細かな内容を思い出せない場合は、まず大まかに記録する方法があります。あすけんのメニュー検索で「スペイン料理 コース」と入力すると、コース料理をまとめて登録できます。
参考・参照
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カロリー計算：食事管理アプリ『あすけん』調べ
監修 広田 千尋（管理栄養士）
管理栄養士。病院、保健センター、保育園で幅広い年代の栄養サポートに携わる。現在はフリーランス管理栄養士として、ライターやレシピ制作を中心に活動中。あすけんではコラム執筆などを担当している。
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[執筆:あすけんmore編集部 公開日：2026.08.31]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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