井上尚弥の肉体を「進化」させた食事・栄養改革。プロテインを使うようになった理由とその使い分けは？
井上のコンディション作りを支える村野さん（左）。今回のドネア戦でも調整をサポートした。
ボクシングWBAスーパー＆IBF世界バンタム級統一王者の井上尚弥と、WBC同級王者ノニト・ドネア（フィリピン）の３団体王座統一戦が6月7日にさいたまスーパーアリーナで行われ、日本が誇るモンスターが圧巻の２ラウンドTKO勝ちを収めた。
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世界が注目するこの一戦で、井上のカラダは今まで以上の仕上がりを見せていた。そんな井上のカラダづくりをサポートしているのが、明治の村野あずさ管理栄養士だ。2014年から井上のコンディショニングに関わっている。
アスリートの高いパフォーマンスを引き出すために不可欠なプロテイン。もちろん、井上も活用しているが、最初はプロテインに対してネガティブなイメージを持っていたと村野さんは言う。
「井上選手は当初、プロテインに対して少し不安というか、『カラダを大きくしてしまったら減量がきつくなるだけ』といったイメージで、栄養を摂り過ぎてしまうことに対するネガティブな部分がありました」
「現在の井上選手は強くなるために何が必要か、自分にとってよりよいものは何なのかを常に追求しています。サポート当初に比べれば食事やサプリメントに対する考え方も大きく変化しています。その中でプロテインについても普段の練習時から積極的に活用していますし、使うことに関してもポジティブに捉えていくようになりましたね。」
飲むとカラダが大きくなりすぎる、という考えから、強度の高い練習に耐えられるカラダやコンディションをつくるために必要なプロテイン。そんな考え方に切り替えられたことが、井上に大きな変化をもたらしたようだ。
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