ダイエットの大敵？おうちカレーをヘルシーにする方法
ご飯を変えてみる
スパイスには食欲増進効果もあるので、ついつい食べすぎてしまいがち。ご飯に少し工夫加えて、カロリーを抑えましょう。
白米をこんにゃくライスに！
しらたきをご飯粒くらいに切り、フライパンで炒ってからお米に加えて炊きます。しらたきはノンカロリーなので、ライスのカロリーを減らすことができます。
白米を雑穀米・玄米に！
白米より噛み応えがあり、良く噛んで食べることで食べすぎを防止できます。
副菜にサラダを
カレーを単品で食べると、炭水化物に偏ります。サラダや温かいスープなどをいっしょに食べ、バランスをとりましょう。また、野菜を先に食べることでカレーライスの食べすぎを予防できます。
カレーも工夫次第でダイエット向きの料理になります。ダイエット中でもおいしく食べてキレイに痩せたいものですね。
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[文:あすけん 管理栄養士]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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