アメリカから来た変幻自在なサラダ 「コブサラダ」とは
【材料】
・サニーレタス（４枚）
・パプリカ黄・赤（１個づつ）
・ブロッコリー（１株）
・キュウリ（１本）
・アボカド（１個）
・ゆで卵（２個）
・鶏むね肉（１枚）
【調味料】
手作り和風ノンオイルドレッシング
・醤油（小さじ１）
・みりん（小さじ１～２）
・酢１～２（小さじ１）
・白ごま（適量）
・にんにくチューブ（１～２ｃｍ）
・オリーブオイル（適量）
※市販のノンオイルドレッシングでもOK
【作り方】
① 鍋に水を沸騰させて火を止める。一口大に切った鶏むね肉を入れてゆっくり火を通していく。（１分３０～２分）茹で上がった鶏むね肉に塩・胡椒で味付けをして冷蔵庫で冷やしておく。
② その他の野菜も、食べやすい大きさの角切りにする。きゅうりは軽く塩を振っておき、茹で卵は輪切りにして冷蔵庫に冷やしておく。
③ サニーレタスから土台を作り、あとはお皿に並べるだけで完成です。
【ポイント】
・タンパク源をしっかりと加えましょう！エビやタコサーモンなどもおすすめです！
[記事提供：芸能人が日本一通うApple GYM（アップルジム） https://applegym.jp/]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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