だるい・食欲ない夏バテ対策に！おすすめの食べ物と栄養素
食べやすいメニュー例 麺の“足し算”
食欲がないからといって、そうめんのみで済ませてしまうと栄養が偏ってしまいます。
麺類を食べる際は、冷奴や豚しゃぶなどをプラスしてたんぱく質を足し算してみましょう。ご飯を食べる場合も、白米に玄米やもち麦を混ぜて炊くとビタミンB群を自然に補うことができます。
冷房冷え対策には温かい汁物を
冷房でカラダが冷えすぎると血流が悪くなり、だるさにつながります。冷たいものばかり食べず、生姜やねぎなどの香味野菜を入れた温かいスープや味噌汁を1品加えるのがおすすめです。
コンビニで揃う夏バテ対策セット
忙しくて自炊ができない時は、コンビニやスーパーなどで変える食品も上手く活用しましょう。
組み合わせ例：豚しゃぶサラダ ＋ ネバネバそば ＋ ゆで卵
豚肉やゆで卵のたんぱく質や、ビタミンB1などのビタミン類、オクラやなめこなどの夏野菜が手軽にバランスよく揃います。
まとめ
その他として、こまめに水分補給することもポイントです。夏は汗とともにカラダに必要なミネラル類も失います。一度に冷たい飲み物を飲むと胃腸の働きが悪くなるので、のどが渇く前に100ccほどを飲むようにしてみましょう。
夏バテ予防には、暑さに打ち勝つ体力を保つことが重要です。毎日の食事で必要な栄養を補い、夏バテしないカラダ作りを心がけましょう。
FAQ
Q. 夏バテの原因は何ですか？
A. さまざまな要因が考えられますが、気温の変化による自律神経の不調などが考えられます。アイスや甘い飲料などの摂りすぎによる胃腸の働きの低下や、血糖値の急変がだるさの原因となります。また、冷房による体の冷えや、夏の寝苦しさからくる睡眠不足によって自律神経のバランスが崩れることも、夏バテを引き起こす大きな要因と考えられます。
Q. 食欲がない時は、どのような食材を取り入れると良いですか？
A. 梅干しや酢などの「酸味」、生姜やみょうがなどの「香味野菜」、カレー粉などの「香辛料」を利用するのがおすすめです。さっぱりとした風味や香りで食欲を引き出し、消化酵素の分泌を促して食事からの栄養吸収をスムーズにしてくれます。
Q. 夏バテ予防に意識して摂るべき栄養素は何ですか？
A. エネルギーを生み出して疲労を防ぐ「ビタミンB1（豚肉、大豆など）」や、夏のストレス対策に役立つ「ビタミンC（夏野菜、かんきつ類など）」が重要です。また、ビタミンCを安定させる働きを持つ「ポリフェノール」を一緒に摂るのも効果的です。
Q. 暑くてそうめんなどの麺類ばかり食べてしまいます。気を付けることはありますか？
A. 麺類だけで済ませると栄養が偏るため、食材の「足し算」を意識しましょう。豚しゃぶや冷奴をプラスしてたんぱく質を補うのがおすすめです。また、冷えを防ぐために温かい汁物を一品加えたり、忙しい時はコンビニのサラダやゆで卵を組み合わせるのも良い方法です。
参考・参照
文部科学省「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」(最終閲覧日：2025/01/01)
厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2020年版）」
執筆
あすけんmore編集部
監修
多田 綾子（栄養士）
化粧品ブランドに14年間勤務後、からだの内側からも美容や健康をサポートしたいという思いから栄養士の資格を取得。現在はあすけん栄養士としてコラム執筆やオンライン栄養カウンセリングを担当。
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[文:あすけん 管理栄養士 公開日：2026.06.10]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証する
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