野菜を手軽に増やすコツ５選！野菜を増やして食事バランスを整えよう
温野菜を取り入れる
野菜を生で食べるより、加熱して食べる方がカサが減るためたっぷり食べられます。
野菜の量を増やしたいときは、炒め物や煮物、スープ、鍋ものなど、温野菜を取り入れましょう。
朝食に野菜をプラスする
ご飯やパンなど簡単になりがちな朝食に野菜をプラスすると、1日トータルの野菜摂取量を増やすことができます。
作り置きしたスープや常備菜を取り入れたり、電子レンジで簡単に温野菜を作ったりと、忙しい朝でも取り入れやすい方法を探してみましょう。
自分の野菜摂取量が足りているかどうか、食事記録をつけてみてチェックしてみるのも良いですよ。カラダの調子を整えて毎日元気に過ごすためにも、野菜たっぷりのバランスの良い食事を心がけましょう。
【参考・参照】
厚生労働省 健康日本２１（栄養・食生活 ）＜https://www.mhlw.go.jp/www1/topics/kenko21_11/b1f.html＞（最終閲覧日：2022/4/27）
農林水産省 厚生労働省 食事バランスガイド＜https://www.maff.go.jp/j/balance_guide/＞（最終閲覧日：2022/4/27）
「あすけんダイエット – 栄養士が無料であなたのダイエットをサポート（www.asken.jp)」
[文:あすけん 管理栄養士 公開日：2022年5月19日]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証する
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