あなたの輝きを取り戻すために、失恋したときにおすすめのメニュー
失恋をして心が疲れ切り気力がないあなたにたくさんの栄養を与え、再びあなたらしい輝きを取り戻すお手伝いをしてくれます。
そんなビーツを使ったメニューはこちら
●ビーツのポタージュ
【材料】（2人前）
ビーツの水煮 60g
じゃがいも2個
牛乳もしくは豆乳300cc
顆粒コンソメ 小さじ1
塩 小さじ1/2
胡椒少々
【作り方】
①じゃがいもは皮を剥き2cm角くらいに切り5分程度水にさらしたらザルにあけて水気を切っておく。
②耐熱容器に①のじゃがいもを入れ水大さじ1を入れふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱する。
③鍋に②とビーツ、牛乳もしくは豆乳、コンソメを入れてハンドブレンダーで滑らかになるまで攪拌する。
④滑らかになったら弱火にかけ温めて塩、胡椒をし火を止めて完成。
器に盛りつけて、お好みでオリーブオイルやピンクペッパーなどかけます。
ビーツの色はとても鮮やかできれいなピンク色ですので、新しい恋の予感もしそうですね。
[文：食の専門家による出張料理サービス「シェアダイン」]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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